PORTAL CRONICAS DE CUCUTA: Estandarte cultural de historias, recuerdos y añoranzas cucuteñas…

PORTAL CRONICAS DE CUCUTA: Estandarte cultural de historias, recuerdos y añoranzas cucuteñas…

TERREMOTERO -Reconocimiento, enero 2018-

Apasionantes laberintos con inspiraciones intentan hallar rutas y permiten ubicarnos en medio de inagotables cascadas, son fuentes formadas por sudores de ancestros. Seguimos las huellas, buscamos encontrar cimientos para enarbolar desprevenidos reconocimientos en los tiempos. Siempre el ayer aparece incrustado en profundos sentimientos.

Corría finales del año 2008, Gastón Bermúdez sin advertir y sin proponerlo, inicia por designios del destino la creación del portal CRONICAS DE CUCUTA. Parecen haberse alineado inspiraciones surgidas por nostalgias. Gran cúmulo de vivencias, anécdotas, costumbres y añoranzas, fueron plasmadas en lecturas distintas.

Ya jubilado de la industria petrolera venezolana, recibió mensaje que expresaba una reunión de amigos en Cúcuta. Tenía más de cuatro décadas ya establecido de forma permanente, primero en la ciudad del puente sobre el Lago y después en la cuna del Libertador. Viajó ilusionado, acudió puntual a la cita desde Caracas. Encontró un grupo contemporáneo, conformado por amigos ex-jugadores de baloncesto y ex-alumnos del Colegio Sagrado Corazón de Jesús.

La tierra cucuteña levantada desde primeras raíces plantadas, siempre acompañó todos los hijos ausentes. Cuando encontramos distantes los afectos, creemos separarnos de recuerdos. Nos llevamos al hombro baúles de abuelos, cargamos con amigos del ayer, empacamos en maleta la infancia y juventud. Muchas veces una fotografía antigua, atrapa y confirma que nunca pudimos alzar vuelo.

Entonces por aquellos días apareció publicado ´La ciudad de antaño´, parido desde generosa pluma con sentido de identidad comprometida, fue el mártir periodista Eustorgio Colmenares Baptista dejando plasmados recuerdos de finales de los 50 y años 60. Sin querer, esas letras fueron presentación inaugural de CRONICAS DE CUCUTA. Los Inolvidables sentires viajaron al modesto grupo de amigos y abrieron compuertas para afianzar arraigos de infancia. Don Eustorgio culmina la crónica con frases retumbando las memorias: “Había muchos menos avances tecnológicos a disposición de la comunidad, pero vivíamos como si nada nos faltara. Nos bastaba con vivir en Cúcuta”.

Sentires intactos, ahora plasman recuerdos en calles transitadas por niños que fuimos. Nuevamente los arraigos hacen despejar las avenidas a los rieles del antiguo ferrocarril. Nos bastaba con vivir en Cúcuta. Asoman madrugadas entre indetenibles remembranzas y añoranzas.

Sin planificar nada, Gastón compartía vía internet las crónicas del Diario La Opinión aparecidas cada ocho días en lecturas dominicales. Sin saber, creció el portal CRONICAS DE CUCUTA. Cada acontecimiento recopilado se convertía en homenaje In Memoriam para hombres y mujeres que dejaron muy alto el Valle de Guasimales. Igualmente, exalta la dignidad con reconocimiento a grandes glorias del ámbito artístico, cívico, periodístico, religioso, deportivo, cultural, social y político.

Oficialmente se convierte en PORTAL WEB el 7 de octubre 2010. En forma admirable acumula ya 1.329 recopilaciones tipo crónicas, casi todas extractadas de periódicos y publicaciones locales, libros populares, escritos nacidos de historiadores, periodistas, inéditos autores y muchos escritores del Norte de Santander. El portal permite hallar el original ADN ancestral y ubica el sentido innato de pertenencia cucuteña. Llegó un día a la vida de todos los internautas, igual como aparecen las buenas nuevas, sin avisar, sigilosamente introduciéndose en las cortezas que somos y las venas que siempre fuimos. Su creador, nunca imaginó un buscador que tocara el alma y menos tallar imborrables despertares en ávidos ojos de lectura.

Aparece ahora como paso determinante para navegar en referencias de Cúcuta. Asegura a nuevas generaciones herramientas para afianzar valores jamás perdidos. La perspectiva futura para ámbitos históricos, culturales, sociales y deportivos, harán necesario considerar el Portal como insigne buscador de consulta e informativo. Importante archivo tecnológico para infantes en colegios y escuelas. Podrá acceder directamente cualquiera a profundos arraigos allí recopilados. Casi imperativo considerarlo como salvaguarda del sentido de identidad y pertenencia.

CRONICAS DE CUCUTA se convirtió en sugestivo repaso de acontecer histórico, recopilado en 19 capítulos o clasificaciones. Portal libre, siempre abierto a todo aquel deseoso por descubrir datos históricos, biografías, nombres de grandes personajes, fechas emblemáticas, sucesos de vida social, cultural, deportiva, religiosa, artística y política. Formidable vía adentrándose en acontecimientos del siglo XVIII hasta nuestros días. Todo expedicionario oriundo se encontrará representado en cada letra, apellido, dato, foto y fecha. Todos volverán a observar las luces de la gran ciudad en medio de rutas por hallar orígenes.

CRONICAS DE CUCUTA no debe tener como destino el olvido, deberá asegurar a nietos de nuestros nietos, inquebrantables lazos surgidos de nostalgias, recuerdos y añoranzas. CRONICAS DE CUCUTA es herramienta tecnológica para demarcar el hilo conductor entre hoy y ayer. Parece luz encontrada en días oscuros, nos abre el entendimiento. Pulsar la tecla nos lleva a destinos con encuentros pasados. Valiosa información contenida en páginas adornadas con sentimientos profundos.

CRONICAS DE CUCUTA garantiza el resurgir de valores originarios que parecían adormecidos por culpa del avasallante mundo moderno. CRONICAS DE CUCUTA llegó para quedarse, igual que mares inundados por recuerdos. CRONICAS DE CUCUTA confirmó la premisa donde las nostalgias se convierten en vehículos para transportar la historia. Una enciclopedia virtual presentada por nuestras gentes con sencillo lenguaje.

Anclados quedarán por siempre nuestros sentires, intactos los arraigos, despiertas las añoranzas y vivas las costumbres intactas. Ahora aseguramos el reguardo de raíces que retoñan desde cenizas del ayer. Dios jamás declaró desértico el Valle Arcilloso, siempre fue bendecido, tampoco declarado deshabitado para la vida del hombre.

Fueron creciendo raíces en medio de cenizas y milagrosamente reverdecieron los gigantescos árboles frondosos. CRONICAS DE CUCUTA reafirma lo que somos. Seguiremos siendo aquello que siempre fuimos, nada cambió, solo algunos pañetes y varios techos distintos.

Todo estará por volver, todo por crecer y todo por llegar. Nunca estaremos solos. Cada generación hará brotar nostalgias por siempre convertidas en historias llenas de arraigos.

Nos bastaba con vivir en Cúcuta…

domingo, 27 de agosto de 2023

2296.- PRODUCTOS VENEZOLANOS MAS POPULARES ENTRE LOS CUCUTEÑOS

Anggy Polanco (La Opinión)

Cerca de 22 alimentos hechos en el vecino país son los que más se recuerdan.

La integración fronteriza entre Colombia y Venezuela va más allá de la habilitación de los puentes internacionales, pues hay una serie de artículos comestibles producidos en Venezuela que a los colombianos les hace ‘agua la boca’ con tan solo recordarlos.

La malta de las diversas marcas que se producen en el país petrolero, así como los chocolates Savoy, Torontos, las galletas Cocosette y las inigualables Nucitas, son algunos de los productos apetecidos por los nortesantandereanos, que esperan volver a cruzar al lado venezolano para probarlos, después de haberse abierto la frontera el 26 de septiembre de 2022.

Incluso, algunos cucuteños, se valen de la cercanía con Táchira y aprovechan para hacer encargos de sus confites predilectos.

En un recorrido por una reconocida cadena de supermercados fronteriza, se logró evidenciar una buena noticia para los colombianos, y es que gran parte de los confites que probaron en algún momento, se siguen consiguiendo en Venezuela.

Sin embargo, algunos de estos productos han evolucionado y han cambiado o diversificado sus presentaciones, como las famosas Galletas María, cuya presentación siguen viniendo con los paquetes tradicionales, pero además sacó al mercado la presentación en Mini Galletas María.


Otro de los productos que hay en cantidad en los anaqueles es la popular bebida chocolatada Toddy, que además tenía una cuña televisiva muy recordada en donde luego de que la abuela y su nieto prueban la bebida, el niño dice: “Esooo, tú como que estás enamorada”, expresión que se volvió viral en aquellos años dorados.

Pero esta bebida tradicional para el venezolano ha subido sus costos al consumidor en la actualidad, la presentación de un kilo cuesta 13.44 dólares, equivalente a 53.760 pesos, y pese a su precio, muchas personas no dejan de adquirir el producto y darse un gusto, aunque sea en una presentación mini, que han vuelto a tomar fuerza en el país.


Además, Toddy sacó recientemente una presentación de pudín en larga duración y listo para comer, en un práctico envase de plástico de 125 gramos de exquisito sabor. Es un producto que brinda vitaminas A, B y D, no contiene conservantes y además no requiere ser almacenado bajo refrigeración. Con este lanzamiento el portafolio de Toddy se robustece, sumando una nueva presentación a las opciones con las que ya cuenta la marca: bebida, galletas y helados.

Otro dulce legado que existe en Venezuela es el que dejó el empresario ítalo venezolano, Filipo Sindoni, la mente maestra de grandes productos en todo el país, es el Pirulín, el cual nació por “casualidad” cuando Sindoni intentaba fabricar otro producto. Fue concebido y producido por Nucita Venezolana, cuyo nombre lleva otro exquisito chocolate con dulce de leche, popular entre los más pequeños, y entre muchos cucuteños que lo han logrado probar.

El periodista cucuteño Mauricio Parada mantiene recuerdos muy gratos de los productos venezolanos. “Son muchos los uno compraba cuando se dirigía hasta San Antonio del Táchira o Pedro María Ureña, entre esos, los que más me gustaba comprar son los Diablitos y Cheez Whiz, esos dos productos son insignias para los cucuteños, porque siempre uno podía acompañar una arepa”, explicó.

También uno de los dulces que siempre había en su casa eran los tubos de Ovomaltina, el chocolate Savoy, pepitos y la chicha, que siempre estuvieron presentes en el mercado cucuteño, sabores que además les hacían recordar a sus familiares en Venezuela, recordó Parada.


“Es un mercado que uno quisiera otra vez volver a retomar, y que ojalá llegaran aquí a Colombia”, exteriorizó el comunicador social.

Sobre el Diablito Underwood, los colombianos deben tener presente que la marca Alimentos Difresca alertó a sus consumidores sobre la existencia de productos que “pretenden imitar a Diablitos Underwood” con denominaciones y empaques similares al de su marca, por lo que al momento de realizar sus encargos de este producto es importante que se aseguren que se trate del original.

Las galletas Club Social, una marca de Mondelēz Venezuela, no pueden pasar por debajo de la mesa de este goloso listado, pues esta marca venezolana, en el 2021, renovó su imagen, rediseñando su empaque y trayendo de vuelta a los hogares venezolanos Club Social Integral.

Mondelēz Venezuela tiene dos plantas de producción en los estados Lara y Carabobo, en las que se elaboran productos con altos estándares de calidad en categorías de consumo masivo como galletas (dulces y saladas), bebidas en polvo y untables, con un portafolio de marcas icónicas como: Oreo®, Belvita® (Kraker y Hony Bran), Sorbeticos®, Soda Premium®, Club Social®, Chips Ahoy®, Tang®, Halls® Trident® y Cheez Whiz®, entre otros.

En un sondeo a través de la redacción virtual de este rotativo también se desbloquearon varios recuerdos de productos como la Fresca Chicha, el Cerelac, los helados Bati Bati de Tío Rico y los de Efe.

Los venezolanos “mueren” por Chocoramo, Pinguinitos y Postobón

Del lado venezolano existe también esa conexión y afinidad por una larga lista de productos comestibles, víveres y artículos para el aseo de origen colombiano. Cuando la frontera estuvo cerrada, incluso para el paso peatonal, el deseo de muchos era, volver a probar ese refresco rosado con sabor a manzana que en Venezuela no se produce, entre otras exquisiteces.

Por ejemplo, las galletas Festival de origen colombiano tienen una gran aceptación del lado venezolano, este producto goza de un espacio preferencial en los anaqueles de los supermercados de los estados fronterizos.

Además, por cuestiones de precio y calidad, y siendo un país que ha atravesado por momentos difíciles en cuanto a su economía, los venezolanos son exquisitos para comer, por ello, sienten un gran placer al consumir la papas Margarita en sus presentaciones de pollo, limón y naturales.

El Pinguinito, es otro producto con gran fama, sobre todo por la textura que tiene este ponquecito y su sabroso relleno, el cual, hace cerca de 15 años atrás, existía en Venezuela. Pero ahora el que se observa en los supermercados y bodegas, son los de Colombia.

“A mí me encanta el Chocoramo, pero a la gente también le gustan los Choclitos, que tienen un sabor a limón”, contó Maryerlin Villanueva, una tachirense que ama los sabores de los productos de Colombia en vista del arraigo familiar que posee en el país neogranadino.

Hasta en las bodegas de las esquinas en Táchira se comercializan las galletas Saltín y Ducales, cuyos sabores remontan a muchos venezolanos a su niñez, dado que cuando un pariente visitaba Cúcuta siempre llegaba con un paquete de estas galletas.

En algunos supermercados también se venden los helados Popsy que, ya han ganado un lugar en el corazón de los tachirenses por relación calidad - costo.





Recopilado por: Gastón Bermúdez V.

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